什么是“幽灵店铺”？

　　幽灵店铺是线上看起来正规齐全，线下无真实合规实体店、资质造假、地址虚假、出事就失联，像幽灵一样找不到实际经营主体的网络店铺。

　　官方总结核心特征：三假一失联

　　证照假：伪造、PS、租借、套用营业执照、食品经营许可证

　　地址假：注册地址不存在、与实际经营地完全不符

　　信息假：盗用门店图、刷好评、AI 修图伪装正规店

　　售后失联：消费维权、监管追查都联系不到商家

　　两大主流类型

　　幽灵外卖：无堂食门面，后厨藏在居民楼、地下室、小黑作坊；自己不做餐，偷偷转包订单赚差价，食品安全完全无保障，蛋糕品类高发；

　　电商幽灵网店：无真实仓库、零货源空壳店，靠一件代发、店群刷单、售假套利；登记虚假电话地址，被投诉就换号换店跑路，维权极难。

　　幽灵店铺主要危害

　　食品安全严重隐患（外卖幽灵店最重）；后厨在居民楼、小黑屋、地下室，无卫生消毒、无排烟排污；食材过期、劣质散装油、地沟油、冷冻僵尸肉反复加热；交叉污染、生熟不分，极易引发食物中毒、肠胃炎、传染病；大多没有健康证，从业人员可能存在带病上岗。

　　消费者维权几乎无路；店铺地址虚假、营业执照套用，出事找不到责任人；差评就下架、换店名重新开店，跑路极快；平台投诉、市场监管追查都失联，退款、赔偿、追责很难。

　　扰乱正常市场公平竞争

　　不用正规门店房租、不用合规装修、不用严格卫生成本，价格恶意低价内卷；正规合法实体店成本更高，被挤压生意，劣币驱逐良币；大量刷单、虚假好评，误导所有人消费选择。

　　公共安全与城市隐患

　　居民楼私开餐饮，油烟扰民、噪音扰民、消防不达标；明火、燃气乱用，极易引发火灾、燃气爆炸事故；无证经营偷税漏税，造成国家税收流失。

　　2026年4月，国家市场监督管理总局（以下简称“市场监管总局”）开展了一系列全国性严查行动，并于4月17日集中通报了多项重大执法成果。本次共查实67604家幽灵店铺。

　　官方严查7大涉事平台：美团、饿了么（淘宝闪购）、抖音、京东、淘宝、天猫、拼多多。

　　‌罚没款合计35.97亿元‌，为《食品安全法》实施以来最高罚单，对7家平台的‌法定代表人及食品安全总监合计罚款1968.74万元‌。责令各平台‌暂停新增蛋糕类店铺3至9个月不等‌。