“keratin” 是一个名词，读音为英 [ˈkerətɪn]；美 [ˈkerətɪn]。意思是 “角蛋白；角质”。
在生物学方面
角蛋白是一种纤维状结构蛋白，是头发、指甲、羽毛、蹄、角等结构的主要成分。例如，在头发中，角蛋白纤维通过化学键和其他蛋白质相互交织，赋予头发强度和弹性。它使得头发能够承受一定的拉力和压力而不会轻易折断。
对于动物的羽毛，角蛋白的存在可以保持羽毛的形状和结构，同时提供防水和保护的功能，使鸟类能够适应各种环境。
在医学和皮肤护理方面
角质是皮肤表皮层的主要成分之一。在皮肤最外层的角质层，角质细胞充满了角蛋白，这些角质细胞像 “砖块” 一样堆积在一起，周围是由脂质构成的 “灰浆”，它们共同形成了一道屏障，防止皮肤水分流失，抵御外界有害物质（如细菌、化学物质等）的侵入。
很多护肤品中会提到含有 “软化角质” 的成分，这是因为有时候角质层过厚会导致皮肤粗糙、暗沉等问题，通过使用含有果酸、水杨酸等成分的护肤品可以适当软化和去除部分角质，使皮肤更加光滑细腻。
专业美发护理品牌
Coppola Keratin Complex：由世界著名发型师Peter Coppola创立，该品牌的角蛋白护理疗法能有效消除高达 95% 的毛躁和卷曲，瞬间为头发增添光泽，使头发变得柔顺丝滑.
MOROCCAN KERATIN：其金色系列巴西角蛋白头发护理套装，含有摩洛哥坚果油等成分，采用快速配方，具有天然有机效果，可拉直各种类型的头发，持续时间为3至7个月，同时还能增强头发、消除毛躁、保湿并打造健康有光泽的头发.
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